Hello les dreamers !
Aujourd’hui nous allons réaliser une recette de gâteau au chocolat vegan au micro-
ondes !
Là, normalement vous êtes un peu sceptique (et je vous comprends) mais vous avez
bien lu ! 🙂
LG Electronics m’a mise au défi de réaliser une recette initialement prévue pour un four classique et la réaliser dans le four micro-ondes combiné LG NeoChef TM.
Alliant un design sophistiqué à une technologie puissante et précise, cette gamme ultra-performante offre de nombreuses fonctionnalités très pratiques et repousse les limites des appareils de cuisson classiques.
Avec un design intuitif et une touche de minimalisme subtil, il dispose également de la technologie LG Smart Inverter™ pour une cuisson plus puissante et plus précise.
Voici ma recette du gâteau au chocolat végan !  C’est une recette sans œuf et sans beurre que je remplace par de l’huile de noix de coco 🙂

Ingrédients :
225 gr de farine
1½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel fin
1½ cuillère à café de café en poudre instantané
75 grammes de cacao
300 grammes de sucre brun
375 millilitres d’eau chaude provenant d'une bouilloire récemment bouillie
75 grammes d’huile de coco (90ml)
1½ c. à thé de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à soupe de pétales de rose comestibles
1 cuillère à soupe de pistaches hachées

Préparation : 
Préchauffez d’abord le four à 180 ° C
Tapissez le fond de votre moule à gâteau
Mettez la farine, le bicarbonate, le sel, le café instantané et le cacao dans un bol et
mélangez.
Mélangez le sucre, l’eau, l’huile de noix de coco et le vinaigre jusqu’à ce que l’huile
de noix de coco ait fondu.
Incorporez les ingrédients secs, puis versez dans le moule. Cuire au  four micro-
ondes combiné LG NeoChef TM pendant 35 minutes.
Quand il sera prêt, le gâteau se détachera des bords du moule.
Une fois le gâteau cuit, transférez sur une grille et laissez refroidir le gâteau dans son
moule.

Si vous souhaitez décorer, il est temps de le faire. Dans ce cas, saupoudrez de
pétales de rose et de pistaches hachées ou toute autre chose que votre cœur désire.
Laissez reposer pendant 30 minutes
On dresse son assiette et vous n’avez plus qu’à déguster !

Bon appétit à tous !